Hoje vim apresentar a vocês o meu mais novo programa favorito do canal Gnt: o Bela Cozinha, apresentado pela Bela Gil, filha do Gilberto e irmã da Preta. O programa não é um simples programa de culinária! Além de ensinar receitas super saudáveis, a Bela ainda dá dicas de nutrição.
Ela conta que depois que começou a fazer yoga começou a se interessar mais por uma alimentação saudável e foi estudar nutrição nos EUA, no The Natural Gourmet Institute (em NY). Fez vários curso de chef, estagiou em restaurantes veganos e se especializou em fazer comidas naturais, saborosas e orgânicas. Voltou para o Brasil e agora tem seu próprio programa de TV.
A cada programa a Bela recebe um convidado famoso que prova os pratos que muitas vezes parecem meio estranhos ao nosso paladar habitual. Mas ela prova a eles e a nós que dá sim para fazer um prato saudável e saboroso. As dicas que ela dá tem origem na terapia ayuvedica e macrobiótica e dá vontade de sair anotando tudo que ela fala. “Cortar o açúcar refinado e a gordura trans; incluir linhaça, vegetais e temperos como a cúrcuma nas refeições; preferir os grãos integrais; comer alimentos com glúten e lactose com critério (ou seja, sem abusar!)”. Ela tenho uma filha de 5 aninhos linda, chamada Flor (amei o nome!), que já leva uma alimentação bem saudável e sem excessos.
Eu gosto muito do jeito da Bela, calmo e simples aos explicar as receitas e dar as dicas de nutrição. Mas além disso, eu fico babando é no estilo dela e na decoração da cozinha. O figurino dela tem sempre uma pegada mais étnica, bem estampada e colorida, com turbantes, lenços e florais. A cozinha segue o mesmo estilo.
O programa vai ao ar toda terça às 22h. No total serão 14 episódios produzidos pela Conspiração Filmes.
E para quem quiser, todas as receitas estão aqui: http://gnt.globo.com/belacozinha/
E aí, quem já conhecia?Se você tiver TV a cabo, não perca a oportunidade de passar meia horinha na companhia da Bela aprendendo receitas fáceis, nutritivas e saborosas. Você não vai se arrepender! Espero que tenham gostado da dica. Beijos!